الباستا الايطاليه

مجروح&يـكابر · مشاركة رقم : 1 07-04-2008, 03:03 PM

المقادير :

· 30 جرام زبدة .
· 1 ملعقة طعام زيت زيتون .
· بصلة مقطعة شرائح .
· 1 فص ثوم مهروس .
· 250 جرام فخذ دجاج مقطع الى شرائح طويلة .
· 125 جرام شرائح مشروم طازج .
· 1 طماطم مقشرة ومقطعة الى شرائح .
· 1 ملعقة طعام معجون طماطم .
· 1 كوب كريمة .
· 500 جرام باستا بيني ( Penne )
· 2 ملعقة طعام جبن بارميسان مبشور .

الطريقة:

1- سخني الزبدة والزيت في مقلاة عميقة وأضيفي البصل والثوم ، قلبيه على نار هادئة حتى ينضج .
2- ارفعي على النار قليلا وأضيفي الدجاج وقلبيه لمدة 3 دقائق ، أضيفي المشروم وقلبيه لمدة دقيقتان أخرى ، أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم واخلطيه جيدا ثم اتركي الخليط حتى يغلي .قلبي الخليط .
3- أضيفي الكريمة والفلفل والملح واتركيه ليغلي ويتكثف الخليط . خلال طبخ الكريمة اسلقي الباستا ، بعد ذلك اخلطي الباستا مع الكريمة ورشي عليها جبنة البارميسان

.

عليكم بالعافيه

دلوعة ستووو · مشاركة رقم : 2 07-04-2008, 07:14 PM

شكلها جونااان

وان شاء الله يكون طعمها اجن

سلمت اناملك
تقبل تحياااااااااااتي
دمت
دلوعة ستوووووو

مهااااا · مشاركة رقم : 3 07-05-2008, 12:16 AM

سلمت يداك مجروح ويعطيك الفين عافيه على مجهودك الرائع

من جد تجنن وخلاص انا حكمت ان طعمها لذيذ بس سويها لي ممكن

انا اقولك دلوعه لازم تسويها وربي تجنن انتي بس جربي مرة وسويها

انا وربي احب المكرونه بانوعها يعني لازم تشهيني وربي قهر ابي اتعشى منها

يعني لازم تحط الي انا احبه وتقبل مروري واقرا منك المزيد والمفيد في المنتدى

وموفق باذن الله ولك مني اجمل التحيايا وربي يسعدك ويوفقك وبحفظ الله ورعايته

سمو العز · مشاركة رقم : 4 07-05-2008, 04:37 AM

والله شكلهآ يشهي عاد انا مآدخلت الا الفجر من بيسوي لي

تسلم مجروح

والله اني لسويهآ لسويها << بطنه رآح في خرآيطهـآ

تسلم مجرووح

سمو

مجروح&يـكابر · مشاركة رقم : 5 07-05-2008, 10:38 PM

انا أحب أشكر الجميع

ألى هم ثلاثة بــــــس

على الردود الرائعة

تقبلو تحياتي لك.....
مجروح&يـكابر

خـذاني الشـوق · مشاركة رقم : 6 07-06-2008, 08:18 AM

الله يسلمو مجروح روعه المقادير والاروع الصوره
جعت من جد ...
شرايك تقول لطباخكم يسويها وترسلها لي

...
تحياتي...

مجروح&يـكابر · مشاركة رقم : 7 07-07-2008, 06:24 PM

خذاني الشوق
بس ما طلب شي
خلاص أعتبر
الباستا الايطاليه
وصلت أوكي